On se réchauffe à Bruxelles… Bruxelles aussi a son marché de Noël ! Du côté de la Place Sainte Catherine, riche de bars et de restaurants, et où l’on déguste debout huîtres et poisson frais au comptoir de la célèbre Mer du Nord ou Noordzee, les échoppes du Marché de Noël proposent essentiellement de manger ou […]
Pêcheresse ! Bénissez-moi, car j’ai péché… J’ai goûté de la Pêcheresse Mort subite, cette bière lambic légère, aromatisée à la pêche, qui en faisait, en l’occurrence, le rafraîchissement idéal d’une fin de matinée à arpenter Bruxelles… Et pour la déguster, le Café des Halles Saint Géry est le lieu idéal : un ancien marché couvert […]
Leffe, moules-frites, carbonnade à Bruxelles… Leffe blonde et dorée dans des verres calices, en attendant qu’arrivent moules-frites et carbonnades flamandes qui régaleront notre petite troupe ce midi… C’était au restaurant « Le petit Chou de Bruxelles », tout près de la place Sainte-Catherine, entre Noël et Nouvel An. Un minuscule crabe s’était glissé entre persil et coquillage, […]
Histoire belge… L’histoire commence comme un « Very Bad Trip » version belge. Dans un Bruxelles à peine réveillé, du côté de la place St. Géry, nous tombons sur un igloo formé de caisses de bière, érigé devant… un restaurant thaïlandais ! Pas un esquimau dans l’igloo pour nous renseigner, pas de bar, pas de bière : l’édifice […]