Entre hommes… Une institution à Prague : dégustation de bière Staropramen entre copains, sur les bords de la rivière Vltava… Ce jour-là, ils étaient 13 autour de la table, dont 1 avec des béquilles… …et 9 avec une casquette (j’ai compté !) Une « cène » pragoise…
Le bonheur au coin de la rue… Vendredi 7 juin 2013 à Paris. Première belle journée depuis… des lustres ! Pour fêter ça, nous décidons de tourner au coin de la rue et de passer la soirée… en Chine ! Le patron a sorti deux tables sur le trottoir, de jolies tables en verre fumé qui […]
Ceci n’est pas une Saaz… Ben non ! C’est une Mützig… servie dans un verre de Saaz. Et c’était vraiment le seul truc bon, dans ce restau du Havre dont on ne donnera pas l’adresse… C’est comme les « Moules à la normande » proposées au menu : à part la crème au-dessus (qui réagit mal avec l’eau […]
Sagres contre Super Bock : une bière à Lisbonne (2) Retour dans les petites rues pavées de l’Alfama, à Lisbonne, où j’ai repéré ces jolies affiches publicitaires pour la bière Super Bock avant même de la goûter ! Les pendules de cet obscur petit café se sont visiblement arrêtées sur les Fêtes de Lisbonne de juin 2011… […]
Sagres contre Super Bock : une bière à Lisbonne (1) Chez Mr Wrap à Belém, on n’a pas bu que du coca ni causé architecture et monuments historiques ! On a goûté la bière blonde locale, la Sagres cerveja (groupe Heineken). C’est LA bière de Lisbonne, et la seconde bière la plus populaire au Portugal (nous […]
3 blondes au pub… Southbank, London. RV à Waterloo Station pour une promenade le long de la Tamise et, après quelques heures à la Tate Modern Gallery, vite au Founders Arms pub ! Vitré, lumineux, avec une vue splendide sur le Millenium Bridge et la cathédrale St. Paul, le Founders Arms a aussi son « coffee […]
Visite de la Brasserie de la Goutte d’Or… Pour l’événement Paris Face cachée, le 1er février 2013, Thierry ROCHE ouvrait aux curieux – dont je suis – sa brasserie artisanale du quartier de la Goutte d’Or à Paris (18ème arrdt.), tout juste inaugurée le 5 octobre 2012. Consommation en France et dans le monde, renouveau […]
Pêcheresse ! Bénissez-moi, car j’ai péché… J’ai goûté de la Pêcheresse Mort subite, cette bière lambic légère, aromatisée à la pêche, qui en faisait, en l’occurrence, le rafraîchissement idéal d’une fin de matinée à arpenter Bruxelles… Et pour la déguster, le Café des Halles Saint Géry est le lieu idéal : un ancien marché couvert […]
Leffe, moules-frites, carbonnade à Bruxelles… Leffe blonde et dorée dans des verres calices, en attendant qu’arrivent moules-frites et carbonnades flamandes qui régaleront notre petite troupe ce midi… C’était au restaurant « Le petit Chou de Bruxelles », tout près de la place Sainte-Catherine, entre Noël et Nouvel An. Un minuscule crabe s’était glissé entre persil et coquillage, […]