Et si c’était tous les jours halloween ? Le 2 octobre 2014, j’embarquai sur le vaisseau fantôme du Challenge Halloween 2014 piloté depuis 4 ans par Lou & Hilde. Le challenge a joué les prolongations (dix jours de plus dans la tourmente), mais c’est l’heure du bilan. Et quel bilan ! Y a eu des morts, c’est […]
Gueules de fantômes à croquer… Pour déguster mes 2 recettes de Houmous d’Halloween (potiron + betterave), j’ai eu l’idée de faire des fougasses… Pas des fougasses aux olives, hein ! Pas de sages fougasses rectangle avec de jolies grignes en épis, mais des fougasses à tête de fantômes hurlant de terreur inspirées de « Scream », […]
…à déguster avec une bonne soupe à la citrouille ! A servir avec la traditionnelle soupe de potiron de la soirée d’Halloween, voici une recette de muffins au potiron, au bacon et à la ciboulette. La recette est un mix de la recette américaine du Bacon & Cheddar Muffin et de la célèbre recette de […]
Pain de viande et cornichons… Facile à préparer à l’avance, bien parfumé grâce aux épices et moelleux du fait de l’ajout de mie de pain trempée dans du lait, le pain de viande est un véritable atout pour un buffet. Servez-le froid ou légèrement réchauffé avec une salade verte, de gros cornichons Molossol ou des […]
Têtes de mort & philtres maléfiques… Temps : Il faut s’y prendre à l’avance… A faire avec les enfants : Pourquoi pas ? Inspiration : https://www.etsy.com/fr/shop/deadspider / Photos ©SKTV Après mes essais de calaveras en pâte à sel il y a 2 ans, voilà que je récidive avec un décor à thème « Têtes réduites » pour mon […]
L’apéro du 31 octobre… testé et approuvé ! On reprend où on était restés lors de la préparation de la purée de citrouille fraîche, pile au moment où l’on a évidé la courge et mis de côté les graines grossièrement débarrassées de leurs filaments. Je recommande de passer les graines sous l’eau dans une […]
…ou du moins l’Affiche ! Signée Jim Skwak, elle accompagne le nouveau slogan de l’événement : « Beaujolais nouveau AOC, un art français ». Rendez-vous le jeudi 20 novembre 2014 pour déboucher les bouteilles et faire la fête !
Ce Cake à la Citrouille Starbucks® n’a strictement rien à voir avec le pain d’épices ! Sport national chez les blogueuses cuisine américaines : parvenir à refaire les gâteaux avalés chez Starbucks avec leur café. Quant à moi, je me contenterai de vous proposer la traduction de la recette du fameux Cake à la Citrouille Starbucks® […]
Monstrueusement bon et original ! Dip de pois chiche traditionnellement servi dans les mezzé libanais, le houmous prend des couleurs sur SKTV pour fêter Halloween ! Après vous avoir appris à cuire la chair (fraîche) des citrouilles et autres potimarrons, je vous livrerai (pieds et poings liés) la recette du houmous betterave à la couleur violette […]