Mon anniversaire au Terminus Nord…
C’était il y a un peu plus d’un an au Terminus Nord, mythique brasserie parisienne située en face de la Gare du Nord…
Le lieu choisi entre tous pour y fêter mon anniversaire, entre cuivres et miroirs, charmant décor art déco, service impeccable et cuisine traditionnelle.
J’y ai des souvenirs hivernaux de foie gras frais poêlé aux pommes inoubliable, partagé avec des Américains en visite et soudain les lumières qui s’éteignent et le chœur des serveurs pour souhaiter un « Joyeux Anniversaire » au client chanceux d’une table voisine…
Ce n’est pas la saison pour un foie gras frais, tant pis ! Je me rattrape sur les escargots farcis qui me rappellent les vacances chez ma grand-mère en Bretagne…
En Savoir plus :
- Brasserie Terminus Nord – 23 rue de Dunkerque – 75010 Paris – Tél : +33 (0)1 42 85 05 15 – http://www.terminusnord.com/fr/ (réservation en ligne)